起床は１１時。昨夜は３時過ぎまで起きていたので、至極当然では在るのだが。
今夜は夜勤。
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鳥はむ。
ローリエで作成した方・・・塩がきつめ。
旨いよ。飛び上がるほどではないが。確かに、茹で鳥や蒸し鶏とは違うしっとり食感。ビックリするほどではないけど。
や、もしやボクの作成したものは、完成形ではないのやも知れないが。
にしても塩がキツイ。たれなどは要らない感じ。つまみにはいいかも。
野菜に挟む、と言うのは紹介されていたが、なるほど良いかも知れず。きゅうりを挟むのは論外だが（笑）
ふつーにサラダに使うのがベターかも。
ラップで包んで成形したもの・・・・・、失敗。
塩辛い。ラップで包んだから当たり前なのだけれど、塩気が抜けてなくて辛い。塩抜きが足りなかったか？
スープの具にしてしまえ。
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次回＞
○タコ糸を買ってくる。
○塩抜きはシツコイ目に（３０分とか）
○ハーブを替えてフグレーバーに変化を（唐辛子とかどうか？）
