2005-03-10から1日間の記事一覧

とんこつ

鹿児島土産のレトルトのとんこつを煮る。 ただあっためるだけでは芸が無いなと思ったから。 大根、2cm幅ぐらいに輪切り、その後四等分(分厚い銀杏切り?) ごぼう、3cmぐらいにざくざくと。 葱、これも適当に。 野菜が煮えてきたらシメジまで。 ちなみ…